そういえば、日本の暮らし

昨年、スリランカから娘出産のために
日本に帰国しましたが・・・
ここ１年間ほどブログでは
日本の暮らしについて
まったく書いてませんでしたね。
娘ももうすぐ１歳になるし
徐々に生活サイクルもできてくると思うので
少しずつ更新していければと思ってます。
２０１０年にスリランカの大学に入学して
スリランカで生活するようになってから
約６年ほどで日本帰国になりましたが
実は私、日本では里山にIターンしました。

[[pict:up]]これ、夏ごろの写真ですが、
スリランカから戻ってきた次の日はこんなん[[pict:down]]でした。

これって移住というのかもしれませんが
そもそもスリランカにいたときから
移住っていう定義が良くわからなかったので
とりあえずIターン？？？
でも、私は小さい時から
ずっと田舎に住むのが夢だったんですよね。
高校、大学、就職後と
だんだん町中から郊外へ移動して、
気付いたらココナッツとバナナが生い茂る
スリランカの田舎にいたという・・・ｗ
そして日本帰国することになり
じゃあどこに住む？って
どこでもいいなら田舎暮らし〜♪
（海より山派）
と帰国と同時に知っている人が
誰もいない田舎にいきなりドン！
とやってきてしまったという・・・。
（しかも出産１か月前の臨月ｗ）
本当、ご近所さんたちには
ご心配とご迷惑をかけました。
そして引っ越してきた後に知った
ここは過疎の村であるということ。
同じ地区にたくさん家はあるのに
９軒しか住んでいなくて
要するに空き家が多いです。
そして良くある話ですが
みんな７０歳を過ぎている
高齢のおじいさん、おばあさんたちばっかり。
臨月でやってきた私とＳ氏に
それはそれはびっくりしたのと
心配したのとだったんじゃないかと思います。
何しろ自分たちの子供や孫は
どんどん街へ引っ越していってしまうってのに
いきなり若い夫婦が引っ越してくるなんてねぇ・・・ｗ
そして娘が生まれたところ
「２年ぶりに子供が産まれた！」
と言われてやっと私も過疎であるのを実感。(^_^;)
『子供は地区の宝です』
って言われて感動しました。
そんな里山ですが街まで車で４０分かかるので、
野菜はみなさん畑で作ってる人が多いです。
そして私も・・・
「１０年使っていなかった畑だけど、
管理が大変だし良かったら使って。」
と言われて昨年から使わせてもらってたんですが、

（[[pict:up]]昨年６月ごろの畑）
今回のスリランカ帰国する前に
冬野菜の白菜とキャベツ、ブロッコリー、
ニンニク、ネギを残していきました。
キャベツは帰ってきたころには
もう食べられないだろうと思っていたら
今回帰国後に見に行ってみたところ
生き残ってる！！
白菜の苗は１４本植えて行ったんですが
帰ってきたらご近所さんが収穫・保管
してくださっていて１５〜１６個ほどありました。
というわけで日々白菜を食べています。
でも！！今日のニュースを見てびっくり！！
ここ最近野菜の高騰で
特に白菜の金額が高くなってる！？
これからは大事に食べないと！！
（でも毎日食べるｗ）
ところで、白菜って１玉の場合
どうやって保管するといいか知ってます？
ご近所さんから聞いたんですが、
新聞紙に包んで霜の下りない、
凍らない寒い場所で、
上下逆に置いておくといいそうですよ。
なにしろ１５〜１６玉ですもんねｗ
スリランカから戻ってきて見てみたら
一つずつ丁寧に包んで３つの箱に分けて
上下逆にして詰められてました。
そんなに白菜を大量に買って保管することも
ないかもしれませんが
もし長期的に保管したいのであれば
ぜひやってみてください♪
スリランカでは白菜ってヌワラエリヤで
収穫されてるようですし、
スーパーなんかでは見かけますが
どうやってカレーにするのかは
私も見たことがありません。
ヌワラエリヤの方の人たちは
白菜のカレーとか食べてるのかもですが・・・
どうやって料理するんでしょうね。
知ってる方、教えてください。
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