アダとパェニアーッパ

スリランカのパン食。
まずはアダっていうこれは黒糖の堅い蒸しパンみたいな、甘食のような・・・
これは比較的どこでも買える。


でも私が田舎の家に来た時にチャンスがあれば買って来てもらうのが・・・
パェニアーッパ！

アーッパって言うだけあってこれは完全に米粉で作られていて
見たところアーッパのように焼いて作られる。
そして食べると本当にほんのり甘いアーッパの味がする。
アダはかなり重い[[pict:down]]から寮にいた時には夜の小腹が空いたときなんかによく食べていたんだけどパェニアーッパはそれよりも軽い[[pict:up]]感じ。


今日はアダとパェニアーッパの比較ってことで
Ａさんにも見せられるし、違いもわかるし、おいしいし
お茶と一緒においしくいただきました。
（いや、本当のところは私が食べたかっただけかも！？）
ちなみにパェニアーッパって普通にアーッパにパェニ（蜜）を垂らして作ることもあるらしいです。
田舎のここで食べるこのパェニアーッパは主に朝学校に行く子供にお腹が空いた時に食べるように持たせたり、朝の紅茶と一緒に食べたりするために作られるのがメインらしく、いつも朝早くに行かないとお昼ごろには売り切れちゃってる。
スリランカ旅行のどこかでパェニアーッパ、見かけるチャンスがあったら食べてみてくださいね！！[[pict:good]]