カシューナッツ

実は昨日も食べてたんだけど・・・
今日も夜、ご飯を食べた後カシューナッツを焼いてみました。
先日もらって来たカシューナッツ（２０１４年６月７日参照）、ちょっとまだ乾きがたりてなかったみたいで焼いた後に薄皮が上手に向けてこなかったりするし、もう少し乾いたらいいんじゃない？？
ということで・・・
そろそろいいかな〜？と思ったらちょうどころ合い[[pict:symbol7]]
というわけで２日続けてカジュ（カシューナッツ）を黙々と家で焼いてみる私。
とはいえ！！
さすがにここはコロンボ近郊で、ウチは現代家屋。
かまどがないので以前焼肉をやってみた小さなかまどでココナッツの殻を３〜４個焼いて炭になったところでカシューナッツを入れたんですけどね〜。

中の漆成分が出てくるとすごい煙！
台所が煙で真っ白になっただけじゃなくて
家じゅう真っ白。

蚊よけにもなるっていうけどこれはホントに効き目がありそう。
いや、むしろこっちの喉がやられそうです。
焼いたカジュの実を取りだして、叩いて殻を割って中のカシューナッツを取りだしましたよ。

ちょっと焼き過ぎたようでいくつかは中まで炭になっちゃってましたが・・・
やっぱ焼きたてはおいしい[[pict:kirakira2]]

ホントこれはヤーパフワへカジュ買いに行きたくなっちゃう。
田舎の家のアンマーに相談しよう[[pict:light]]