コラキャンダ

スリランカ、朝、道端なんかでもあちこちで売られているコラキャンダ。
いろいろな葉物とお米の細かくしたものをココナッツミルクで茹でて塩で味付けしたもので、体にいいと言われているんだけど、スーパーではインスタントコラキャンダも売られてる。
これはゴトゥコラ コラキャンダ。

中には粉末が入っています。
ゴトゥコラネタが続いてしまいますが、なにしろ好きなので・・・[[pict:ase2]]
粉末をココナッツミルク、塩に溶かして５分温めたらできあがり！
これだけでなくていろいろな種類のコラキャンダがあるので
興味のある方は試してみてください！