ブレンダー

ここ最近、欲しくて仕方がなかったものがあった。
今日大学院の授業が終わったら買いに行こう。と決めていたんだけど・・・
とうとう買ってしまいました!
ブレンダー!!

買ってしまいました
ブレンダー!

jaipanという微妙な会社名だったけど使えればいいから・・・[[pict:item3]]
どうしても欲しかったというのは料理をするようになってやっぱり一番たくさん使うミリス クドゥ(チリ パウダー)が自分で作りたかったから。
特にスリランカではミリスクドゥは[[pict:exclamation]]信用の置ける場所で買うようにと注意される。
というのもよくわからない場所で安いからと買うとミリスクドゥにレンガを砕いて混ぜて売っていることがあるという噂があるから。[[pict:dokuro]]
本当かはわからないけど、Keikoもそれが気になるし、今まではスーパーで売られている有名どころのミリスクドゥを買うようにしていた。
でも、一番安心できるのは自分でミリスクドゥを作ること。
お店では量り売りで乾燥ミリスも売られているし、それを自分で粉にすれば一番安心できる。
更に聞いたところによると自分で作ったミリスクドゥはお店のものより辛いけどおいしくなるという話も。
[[pict:kirakira2]]やってみたい![[pict:kirakira2]]
更にミリスクドゥが作れるならそれだけじゃなくてトゥナパハ(カレーパウダー)も自作できる!
お店のトゥナパハも簡単に使えるけど、スパイスを自分で混ぜて我が家のトゥナパハが作れるならそれもうれしい[[pict:heart]]
ブレンダーと一緒にまずは早速ミリスも買ってきたKeiko。
近々ミリスクドゥ自作します[[pict:symbol7]]

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