ホームステイ 2日目

ホームステイをしに田舎まではるばる来てくださったダブルAさん。
家に来るまでは特に作ってみたいものの希望はなかったんだけど、スリランカに来てからいろいろなところでいろいろな話を聞いて作りたいものがい〜っぱいになっていた。
メインはお正月のスイーツ。
今日は朝からキャウン、コキス、夕方にはインディアーッパと一緒にラェワリヤも。
急にお正月料理を作ることになって米粉を作りに行ったり足りない材料を買いにアッカに何度もお店に走ってもらったり。
大変だったけどきっと一番大変だったのは初めての料理なのに同時進行でいくつも作っていく料理の説明についていかなくてはいけなかったダブルAさん。
でもこういうときにすごいな〜と思うのは二人とも日本ではお料理の先生。
そして息もぴったりのコンビネーション。
同時進行だって1人がノートに書きとめ、もう1人が写真を撮り・・・
「Aちゃん、書き留めた?私写真撮った!」
「OK!書き留めた!!次、行けるね!」

説明してくほうも何がなんだかわからなくなる中で、テンポよく2人が付いてきてくれる事に私も本当にありがたい[[pict:kirakira]]と思った。
実は最初に料理の先生2人と聞いたときに正直「1人じゃないの!?」とびっくりしたKeikoだったけど、2人でよかったな〜!って。
友達ってすごい。
こうやって助け合って、学びあう友達がいるってきっと2人共お互いに
すごい心の支えや、勇気にもなってるんだろうな〜!
そんなステキな友達にめぐり合えた2人のことがうらやましくなったKeikoでした。

今回は通訳するのに忙しくて料理の写真もほとんど撮れず・・・。
ゆいいつ初めて作ったラェワリヤだけかろうじて・・・。
インディアーッパの中にポルペェニ(ココナッツの砂糖煮)が包んであります。
真ん中がちょっとだけ破れてしまっているのはご愛嬌ってことで。


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