モロヘイヤ初収穫!

田舎の家で育てていたモロヘイヤ。
そろそろ初収穫の時期♪
モロヘイヤは葉っぱの付け根からどんどん芽が出るから少し大きくなったら今後枝分かれしていくように初収穫として真ん中の芽を摘んでやるといいんだって。
ということで摘んだモロヘイヤはもちろん食べれるよ♪
今日はルンルンで初収穫[[pict:symbol4]]

今回取れたモロヘイヤ
このあとはどんどん枝分かれしてもっと収穫できるようになる・・・ハズ
たくさん枝分かれしてね♪
摘んだモロヘイヤは早速洗って塩湯でしておひたしに。
今日は今後のための初収穫だからそんなに量がないしおひたしにしたら本当に一口、二口だけ。
でも大好きだから幸せ気分[[pict:heart]]でいただきました。

おひたしにしたらこんなにちょっとに・・・[[pict:rain]]
この家のアンマー、アッカたちも見に来たけど、食べなれているはずのバンダッカー(オクラ)でさえもおひたしにすると食べられない!という。
どうしてセバラ(ねばねば)を強調しなくちゃいけないわけ?って。
というわけでモロヘイヤも見ただけでアウト
すみませんね、育てさせてもらってるのに。。。
ところでこのモロヘイヤ、日本では夏の時期に取れるわけだけど、スリランカも暖かいから大丈夫かと思ったらちょっと日照時間[[pict:sun]]が足りないみたい。
園芸の本にはモロヘイヤは「日照時間が短くなると花が咲き始めます。」って書いてあったんだけど、すでにガンガン咲いてます。[[pict:tulip]][[pict:tulip]][[pict:tulip]]
そしてその後にはもすぐになってくる。
でもこれまた園芸の本には[[pict:exclamation]]「モロヘイヤの種には毒があるので動物、子どもが誤って食べないように必要なければ花と共に摘み取ってください。」って書いてある。
なるべくこまめに花と種を摘み取る必要がありそう。
この家、すぐ隣にはヤギもいるし、もいるし・・・間違って食べたりしたら大変。
気をつけようっと。

この写真では見えませんが日照時間が少ないためかガンガン花が咲いてます。

こちらはバダイリング(とうもろこし)こちらもちょっと日が足りないのかあまり背丈が伸びず、すでにてっぺんには花(?)が。。。

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