生活

スリランカ

親子で食べられるスリランカカリー🇱🇰

毎月1回「岡崎でスリランカ」でスリランカカリーを作っている私ですが、実はそんなにスパイスは得意じゃありません。食べられないわけではもちろんないけど、エナサール(カルダモン)、カラーブ(クローブ)を噛み潰した時には「うへ〜い!😂」と思うし、...
生活

里山を愛したバスの運転手さんの話。

スリランカから日本帰国して、今いる里山に住んで新しく出会った人たちがいっぱい。 夫の会社が近いこともあって、会社に荷物を持って行ったり受け取りに行くトラックの運転手さんも名前は知らなくても顔馴染みになっていて、通りかかると窓を開けて...
スリランカ

コンデキャウン

新年明けてお昼にスリランカカリーを作ったんですが、午後から息子がお昼寝してくれたので調子に乗って作ったのがコンデキャウン。油に生地を入れて上に噴火させて作るキャウンというお菓子なんですが、まぁ言ってしまえばスリランカ版ドーナツですね。 ...
シンハラ語

2021年 あけましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます🎍 心豊かな良いことがたくさんある年になりますように! そして本年もどうかよろしくお願いします🙇‍♀️ そんな里山、大晦日も雪でしたが 元日の朝も雪がちらついてました。 ...
日本で料理

今日も食べたい!スリランカ料理

先日作った豚肉のカリー。実は1kg分くらい、たくさんめに作ってあったので、家族4人分はないけど1人分くらいは残ってる。そういう時に家族4人で楽しく有効利用できる料理は…と考えてヌードルスに決定!豚肉のフライドヌードルスにしました♪ ...
生活

今年の冬野菜たち

そろそろもう収穫時期の大根と白菜。でも今年はちょっと種植えとか遅かったこともあって我が家の畑はちょっと小ぶりです。そう、子供が…とか言ってるとすぐに植え付けの時期を逃しちゃうんですよね。 今日、お裾分けのための大根を抜いてみたところ...
イベント

今日のカリー

今日は午前中、子供の生活発表会(学芸会みたいなの)。午後は先日に続き本日も焚き火がやりたい!の子供たちのリクエストにより↓ でもサツマイモがなくなった我が家はジャガイモとスドゥルーヌ(ニンニク)で代用😅 ...
生活

焚き火で焼き芋!

先日娘が幼稚園からサツマイモをもらってきました。ウチでもサツマイモは植えてたんですけどね。今年はサルとイノシシに全部食べられちゃいましたからね〜😅 で、もらってきたサツマイモ、多少置いておいた方が甘くなるのでそのままにしてあったんで...
生活

夜のお出かけ

日々がんばる子供に親バカな私たち両親。そんな我が家は気が向くとご飯の後にちょっとだけお出かけすることがあります。近くのコンビニまで…里山なので夜にやっているお店といえばコンビニしかないんですよね😅しかもコンビニまでって言っても車で山を越え...
生活

すごい勢いで転んだ話。その後

先日、イベント後にすごい勢いで転んだ話を書いたんですが(2020年12月13日参照)その後どうなったかという話。 救急搬送された病院でもらった痛み止めを飲んで、週明けに念のために同じ病院で整形外科の先生にちゃんと見てもらったんですが...
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