毎日のしいたけ

田舎の家ではここ最近毎日育ってくれてるこれまた自然の恵みが。
それがこれ!!
特大ビンマル(しいたけ)!!


大きさがわかりづらいかもしれませんが、大きめの手のひらサイズです。
スリランカでは刈り取った稲の茎(ピドゥラ)は道路脇に山積みされてそのまま腐っていくのに任せて放置されるんだけど、このピドゥラからビンマルは発生する。
ここ数日は毎日のようにこんなビンマルが2つずつほど採れるらしい。
毎朝ターッタが見つけては取ってきて机に置いていく。
タマネギと一緒にカレー炒めにするとモチモチのおいし〜いビンマルカレーになるから、この家の家族もみんな大好き。
この時期毎日食べられるなんて本当うらやましい![[pict:kirakira2]]

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