ドダンジュース

先日、田舎の家からいっぱいもらってきたドダン(夏ミカン)。
I君の家ではよくドダンが生るんですけど、誰も飲まないのでいつも放置。
というわけで全部持って行って!といつもくれます。
早く飲んじゃわないと悪くなっちゃうよね。
ということで今日はドダンジュースにして飲んじゃうことに。

ドダンジュースは道端なんかでもよく売られているんだけど、そういう時には皮をむかないでそのまま絞ってくれます。
でも、自宅で作る時には周りの皮を包丁で切ってからジュースにすると渋みがなくておいしくなるんですよ。
ということで、包丁でせっせと皮をむいてジュースを作りました。

こういうジュースも昼間の暑い時間なんかに飲むと最高!
普段は紅茶ばっかり飲んでるけど、ジュースもやっぱり時々は飲みたくなるわけで・・・
そういう時に自宅で生のジュースが作れるってこれもまた贅沢なのかも!?

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