ミルクティー

無事日本の家に帰りついた私たち。
ちょうど大雪が降った直後で
何とか道路は走れましたが
一日早かったらいつも使う道路が
雪で走れず迂回しなくてはいけないところだったそうで。
ラッキーでした♪
ところで今回、たまたまですが
スリランカからの水を持ち帰ってきてました。
何かをしよう!という気持ちだったのではなく、
本当にたまたまだったんですが、
家に帰ってきて一息ついて
「そういえば、スリランカの水と日本の水、
飲み比べができるよね?」

と飲み比べてみました。
日本は軟水。
スリランカは硬水。
軟水と硬水って何がどう違うの?
って言葉では表現しづらいんですが
飲んでみるとすごくよくわかります。
日本の水はやわらかく、
スリランカの水はかたい。
こんなに違うのか!!
ってくらい違います。

で、じゃあこの水で紅茶を入れたらどうなるの?

以前から日本で作った紅茶って
何かスリランカのと比べると味気ないよね?
という話はしていたので、
せっかくだしスリランカの水と
日本の水とでミルクティーを作ったら
どうなるのかやってみよう!!
となり、
作ってみましたw

右が日本の水で作ったミルクティー[[pict:item5]]
左がスリランカの水で作ったミルクティー[[pict:item5]]
そんなに厳密にあれこれ調べてみようと思ったわけでもなく、
せっかくあるしやってみよう♪
程度なのでかなり適当ですが、
水の違いなのか、ミルクの溶け方もちょっと違うような・・・??
そしてスリランカの水で作ったミルクティーは
やっぱりスリランカのミルクティーの味になりました。
日本で滞在しているこの土地は
水がきれいな里山で
近くには酒蔵があって
神水とも呼ばれている場所。
この辺の田んぼのお米もこの水のおかげで
おいしくなると聞いてるので、
水に関しては自信がある土地なんですが
やっぱりスリランカの紅茶の味には
ならないんですね。。。
スリランカのおいしさに
至らないからなのかどうなのか
日本だと紅茶を飲む回数も
激減しちゃうんですが
寒い日本に戻ってきて
「スリランカの名残」
のようなミルクティーを
楽しんだのでした。
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