ちょっと贅沢なバナナのカレー

試験中、ずっと簡単な料理や近所のお店のご飯を簡単に済ませることしかできなかったからそういった意味でもちょっとストレス気味だったんだけど、２つ試験が終わって少し時間ができたこの合間にストレス発散に料理！
料理が大好きで大好きで・・・というわけでもないんだけど、大学のころから間違いなく料理は私のストレス発散の一つみたい。
今回の試験中は料理をするよりも試験が気になって、でも料理もしたいし・・・と落ち着かなかったんだけどこれでやっと心おきなく料理できる[[pict:symbol7]]
というわけで今日はちょっと[[pict:kirakira2]]ゴージャス[[pict:kirakira2]]に・・・。
バナナのカレー！！！[[pict:item10]][[pict:item10]]
[[pict:exclamation]]でももちろん普通の料理するバナナじゃないですよ。
ガイドブックやスリランカに関する本にもよく書いてあるし、よく知られていることだけどスリランカはバナナが豊富。
確か２６種類あるとか何とか・・・。
そんなバナナの中で料理するバナナがあって、それがアルケセルという名前のバナナ。
ここまではきっと知ってる人も多いハズ。
でも今日のＫｅｉｋｏのバナナカレーはアルケセルじゃないですよ〜！
なんと、栄養満点ということでよく知られているラトゥケセルのバナナカレーで〜す！

熟していないバナナは冷蔵庫でかなり保存がきいちゃうんだけど、１週間以上前に田舎のアンマー（お母さん）から渡されてたラトゥケセル。
（田舎の家なのでバナナもいっぱい育ててるんですよ。[[pict:item10]][[pict:item10]]）
今回、ラトゥケセルの実がなったもののどういう理由でか熟し切っていないラトゥケセルが家に残っていたため
「持ってって食べる？」
と渡されてた。
料理できるバナナはアルケセルだけだと思っていたから
「料理できるの！？」
とびっくりしたところ、ターッタ（お父さん）が
「バナナはどんなバナナでも料理できるよ。お店では売られないけどもちろんバナナだからね。」[[pict:good]]
知らなかった・・・。
でも確かに熟していないアルケセルは熟すと結局普通のバナナでおいしかったという話も聞くし・・・。
というわけで今日は料理しても栄養満点なのかはわからないけどラトゥケセルカレー！！
（一緒にあるのはナスのピリ辛味噌炒めデス）

とはいえ料理の仕方はアルケセルと一緒なので過程は省略です。
＊知りたい方は２０１２年６月６日参照
食べたところも・・・普通のバナナのカレーでした。[[pict:bomb2]]
でも久しぶりの料理、ちょっとすっきりした〜♪