ムンアェタ キリバトゥ

Kさんが来たからお祝い!!というわけではなく・・・
単に食べたいリクエストがあったので今朝の朝ご飯はムンアェタ(緑豆) キリバトゥです。

ムンアェタ キリバトゥって実はスリランカでもすでにあまり見かけない田舎料理。

私もこの家ではしょっちゅう食べてるけど他の場所では見たことがないです。
ここくらい田舎であれば作ってるんでしょうね。
特にこの家はキリバトゥよりもムンアェタ キリバトゥのほうがみんな好きなのでリクエストが出るたびに作ってるけど、そうでなければ手間がかかることも考えると真っ白なキリバトゥのほうが簡単に作れるし真っ白できれいだと思われてるのかもしれない。
でも見た目で考えるとお祝い事で作られる意味も含めてキリバトゥはスリランカで言う日本のお赤飯と言われてるわけだし、このムンアェタ キリバトゥを見ると
「日本のお赤飯と似てる!」
ってより思える気がする。

ムンアェタ キリバトゥじゃなくて小豆のカオピを入れて作ったら完全に見た目お赤飯だよね〜。
今度作ってみるかな〜?
スリランカの食事でカオピ キリバトゥって昔なかったのかな〜??

*この後、「カオピ キリバトゥってないの?」とためしに聞いてみたところ「そんなものはないね!」とばっさり切られましたw
でも見た目お赤飯みたいになりそうだし、そのうちに気が向いたらチャレンジしてみようかな〜??w

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