岡崎でスリランカ、無事終了しました。

日本で料理

みんなで食べたい!
から始まった『岡崎でスリランカ』。
バッタバッタになりましたが
先週土曜日に無事開催終了しました。
初めてみんなに私の作った料理を食べてもらうこと、
調理室というのを借りるのも初めてだったこと
たくさんの初めてで何が大変だったかって・・・
どこに何があるのか、
何が必要で何をどうしなくてはいけないのか。。。
そういった料理する前段階のことも
当日分かったことが多かったことが大変でした。😫
でもみなさんの協力もあって何とか終えることができました!
写真も撮ることができなかったのですが、
参加者の方が写真を送ってくださったので
そちらを使わせていただきます。
ありがとうございました💕




今回は
インディアーッパ(米粉、白・赤)
スリランカ・キャクルハール(精米しただけの茹でていないお米)
ブリのカリー
チキンカリー
ジャガイモのココナッツカリー
ポルサンボル
甘〜いジンジャーティー

というメニュー。
食後のジンジャーティーの後には
希望者の方にサマハンも試飲していただきました。
インディアーッパを食べるのが初めての方、
懐かしい〜!って食べてくださった方
いろいろでしたが、カリーも見た目ほど辛くしなかったので
(なにしろ我が家の2歳の長女も味見の時に食べてたくらいw)
みなさん、辛くて汗だく〜!!
ということもなかったんじゃないかな?
私も普段ブログやFBでは言えないこと、
伝えきれないことなんかも気軽に話ができて
本当楽しかったです!
参加者の皆さん、ありがとうございました!!!



で、無事終わったからってここまでじゃないですよ!
まだまだみんなで食べたい
スリランカ料理(ライス&カリーではないもの)があるので
また9月の初めごろに開催をもくろんでます。
次回はもちろんインディアーッパではなくて
違うもので!
と思っていますのでまた詳細が決まりましたら
告知させていただきますね♪
東京、大阪みたいに集まりやすい場所ではないけれど、
愛知県のしかも岡崎って辺鄙なところかもしれないけれど、
興味のある方はぜひ遊びに来てくださいね!!

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