本日の子供たちの朝ごはん
サマーポーシャ。
緑豆、大豆、お米などを粉にしたものにココナッツと砂糖、水を入れて混ぜて丸めるだけ。スリランカでもポピュラーな食べ物。
スリランカで朝ごはんにしているのは見たことないけど、栄養価は高いので手抜きの朝ごはんにはまぁいいでしょう😅
本当は右のような大きいのを作るんだけど、子供たちがぼろぼろこぼすの必至なので我が家は大人用は大きく、子供用は小さめに、水分も多めにして食べやすく。全体的に砂糖は控えめに。
朝ごはんをなかなか食べる気になってくれない時にこれを作るとあっという間に食べてくれるのでとっても便利♪
小麦、玉子も入らないのでアレルギーに関しても安心。
日本でもこういうの売ってくれないかなぁ…😆
（サマーポーシャが手軽に安く手に入れたい😅）
ごちそうさまでした♪
