シナモンビスケット

ダブルのビスケットの紹介したところなんだけど・・・
今回はシナモンビスケットの紹介。
スリランカって紅茶が有名だけど、実は世界的に見てシナモンの産地でもあるんですよね。たしか。
そんなシナモンはもちろん日々の料理にも使われるんだけど、こんなビスケットも発売されてる。

形は他にもこんな形のビスケットあるよね？という他の型を流用したっぽい気がするんだけど、シナモンの香りが強すぎず、弱すぎずちょうど良くて紅茶ともよく合うと思う。

スリランカのお土産でおもしろいものって何度か私も紹介していたのはピリ辛のジンジャービスケットだけど、このシナモンビスケットも
シナモン＝スパイス＝スリランカ
と考えればおもしろいのかも？？