ライムジュース

クッシーヤ(台所)のない寮だけど、お湯を沸かすことだけはできる。
というわけで毎日飲むのは紅茶[[pict:item5]]がメイン。その他はスーパーなどで売ってるチキンスープ[[EE:SE045]]コーヒー[[pict:coffee]]を飲む程度なんだけど、それでも時にはちょっと違ったものも飲みたくなる。
お店に行って飲んでもいいんだけど、好きなときに寮で作って飲めればそれもうれしい。
というわけで今日はデヒ(ライム)を買ってきてライムジュースを作ってみた。
近所のアンティーのカデ(お店)で買ってくると1つRs5なんだけど、キリバトゥゴダのアーピコって大きな雑貨も売ってるスーパーへ行ったらグラム売りで4つ買ったらRs8だった。
寮へ戻って早速メーサヤ(机)に押し付けてグリグリ。
そうすると中の果汁が潰されてジュースが作りやすくなる。
ちょっと弾力が出てやわらかくなったらナイフで2つに切ってコップに果汁を絞り、シーニ(砂糖)とあらかじめ沸騰させて煮沸してあったワトゥラ(水)で割ってできあがり!
スリランカ風にするならこれに更にルヌ(塩)を混ぜるんだけど私はなくていいのでルヌはナシ。
早速できたジュースをテラスへ持っていって楽しんだ。

ライムジュースのできあがり!
スリランカはエラワル(野菜)、パラトゥル(くだもの)は安いし料理できるならうれしいけど今は勉強が中心。
毎日のご飯はお店で買うしかないけど逆に言えば勉強する時間を増やすことができるともいえる。
でも時には何か作ってみたくもなる。
今日のジュースもおいしかったし、また時間のあるときに簡単料理やってみよう!

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