久々のなんちゃってブリヤーニ

すっごい久しぶりだったんだけど・・・
ミーキリ(水牛のヨーグルト)を買ってきた上にククルマス(鶏肉)も家にいたので
今日は超簡単、Keikoのなんちゃってブリヤーニ作りました。

ブリヤーニというよりもタンドリーチキンにご飯を入れて炊いた感じ。
いろいろやってみたけど、私にはブリヤーニの素を使ったりしていろいろするよりも、タンドリーの素でブリヤーニを作ったほうが好き[[pict:symbol7]]
ということで・・・ブリヤーニよりもちょっと赤っぽいタンドリーブリヤーニ[[pict:tulip]]
作り方は・・・以前確か紹介したような。。。
あった、あった。[[pict:down]]
2013年1月23日参照
とはいえこれって勝手にブリヤーニちっくにしてるだけで、結局タンドリーの炊き込みご飯なのかもねw
でもこれやるとご飯が通常の1.5倍は食べられます[[pict:good]]
(Keiko談[[pict:ase]])
炊きこまなくてもこのタンドリーパウダーは本当においしい。
日本だとミーキリがないけどヨーグルトでもできる。
ただ、ミーキリほど脂分がないからアッサリになるけど。
でも自宅でタンドリーチキンができるのもうれしい[[pict:heart]]
大きなスーパーに行けば大抵売っていると思うので、
スリランカ旅行に来た時に
ぜひ買ってみてください
[[pict:kirakira2]]

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