コッチミリスへの期待

昨日マンニョッカと一緒に料理したコッチミリス。
コッチミリスというのはアムミリス（青唐辛子、時には「ディガミリス（長い唐辛子）」とも呼ばれる）よりも辛味が強く、家庭で栽培するのが一般的な唐辛子で、お店で売られているのはあまり見かけないと言われる。
そんなコッチミリス、Ｋｅｉｋｏはいつも田舎の家からもらってきて新聞紙で包んで冷蔵庫保存[[pict:penguin]]
２週間くらいは持ちます[[pict:good]]
そんなコッチミリスだけど、やっぱり自分で栽培できたらな〜と思わなくもない。
というわけで今回田舎からもらってきたコッチミリス、スリランカも冬に近づき実りが悪くなってきたみたいで熟しすぎたものがいくつかあった。
田舎では自家栽培する野菜はみんな台所のダラリパ（かまど）の近くにおいて乾かしてから種を取って使う。
ということはこのコッチミリスも乾かして土に植えれば発芽する可能性もあるよね？
そうしたらいつでも新鮮なコッチミリス・・・[[pict:symbol4]]
本当は灰をまぶすといいらしいんだけどそういうものはウチにはないので天日干しして乾かすことに[[pict:sun]]
まだしばらく乾かしてからのことになるけど、Ｋｅｉｋｏのコッチミリスへの期待は大きいのでした。

しっかり乾いて元気に発芽してね！