日本で料理 パトーラ
もうホント、スリランカラッシュで
料理しまくってますが
今回もスリランカ料理の話。
先日の岡崎でスリランカで
パトーラ（ヘビ瓜）をいただきました。
もうケセル（青バナナ）はあるし、
プフル（冬瓜）もあるし
料理することに頭が行ってしまって
...
Keiko
日本で料理 
日本で料理 プフルドーシ
これまた岡崎でスリランカの前に作った料理ですが
昨年、作りたい、作りたいと思いながら
挑戦できなかったプフルドーシ（冬瓜の砂糖煮）。
今年最初の冬瓜をいただいたので
さっそく作ってみることにしました。
通常、お店で売られているプフルドーシ...
日本で料理 スリランカラッシュ！？
先日終わった岡崎でスリランカ。
その前日に届いたのが
「２回目の岡崎でスリランカが終わりました」
（２０１８年９月１３日）
の記事で紹介した
ケセル アェワリ（バナナ 一房）の入った小包でした。
岡崎ではこんな青バナナなんて
絶対に手に入...
スリランカの観光 ハクル（ジャガリ）の話
ブログの読者さんで私がスリランカにいる時にも
いろいろなものをくださっている方から
スリランカに行ってきました〜！
と先日小包が届きました。
中を見たら入っていたのは！！！
日本のお土産と一緒に
紅茶、カジュ（カシューナッツ）、そして
ハ...
イベント ２回目の岡崎でスリランカ、終了しました。
９月９日、２回目の岡崎でスリランカも終了しました。
今回はアーッパ！
新鮮卵も持ち込んでみんなで焼きまくりました！
今回も作る方で手いっぱいで
作っている間は写真を撮ることはできなかったので・・・
かろうじて撮った写真がこれ。💦
アーッパ...
スリランカ 一夫多妻・・・じゃなくて一妻多夫のあったスリランカ
スリランカにあった特殊な文化に
一妻多夫っていうのがあったこと、
知ってますか？
世界には一夫多妻っていう
男性１人に対して複数の女性が妻となる
結婚制度があるわけですが、
スリランカではその反対の
１人の女性に対して複数の男性が夫となると...
イベント 岡崎でスリランカ 第２回 参加者募集中です。
先日告知した
岡崎でスリランカ 第２回
まだ参加者募集しています。
今回作るのはアーッパ！
発酵させたココナッツのほんわか甘い匂いと
パリッとしたクレープみたいな食感がたまりません。
アーッパを作る専用のフライパンも
購入できるチャンス！...
スリランカの話 牛の頭の話
先日、『ラトゥがいなくなりました。』（２０１８年８月７日）
という記事を書いたんですが、
それを書きながら
スリランカの、
あるジャナカター（説話）を
思い出していました。
それが『牛の頭の話』というお話。
短い話ですが更に端折って書くと・...
日本とスリランカ 我が家では普通。でも日本人と結婚していたら・・・と思うこと。
少し前に
『私、国際結婚…なんですよね。』（２０１８年６月１３日）
って話を書きましたが、その中で
私が生活している中で文化や習慣の違いや
それに伴うすれ違いは大変じゃない。
と書きました。
基本的にあまり思い詰めないし
やれることをやれば...
イベント 岡崎でスリランカ 第２回 開催します！
先月末、岡崎リブラ（岡崎市図書館交流プラザ）で
インディアーッパを作りましたが
第２段の開催が決定しました！
『岡崎でスリランカ』
２０１８年９月９日(日曜日)
時間：１１時〜１４時
場所：岡崎市図書館交流プラザ リブラ 調理室
人数：１０...