スパイシークラッカーでピリ辛チキン

先日、スパイシークラッカーを紹介したところ、日本では辛すぎて好き嫌いが激しくわかれて〜
という話があったので・・・
2014年4月9日参照
辛いなら、こういう使い方は??
と作ってみたのがこれ[[pict:down]]

スパイシークラッカーを砕いて、塩こしょうしておいた鶏肉にまぶしてフライパンでそっと焼いてみました。
鶏肉から出る油とクラッカーに含まれてる油が上手に絡まって今回もよい感じ[[pict:symbol7]]
これもオーブンで焼いてもいいと思うんだけど、日本にいる時に伯母さんから教わった油を使わないヘルシー肉料理。
以前は白身魚でオニオンビスケットをまぶして作ったのを紹介したんだけど
(オニオンビスケットをまぶした白身魚は2014年3月7日参照
正直私は今までやったビスケットを砕いてまぶす中では今回のスパイシークラッカー&鶏肉が一番だったと思う[[pict:kirakira2]]
これからはこのピリ辛チキンのためにスパイシークラッカーを常備しようかな〜。
お土産に買って帰ったけど辛すぎてちょっと・・・と思った時には
こういう使い方もぜひお試しを![[pict:good]]

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